अगर 10 कुंतल पनीर नकली निकला तो दून में असली क्या बिक रहा?

Amit Bhatt, Dehradun: मेरठ से देहरादून लाया जा रहा 10 कुंतल पनीर पुलिस ने हरिद्वार के ज्वालापुर क्षेत्र में पकड़ लिया। पुलिस को संदेह है कि पनीर की यह खेप नकली हो सकती है। यदि आशंका है अनुरूप यह पनीर नकली निकला तो सवाल उठना लाजिमी है कि फिर राजधानी दून में ऐसा कोई खाद्य पदार्थ है, जिसमें मिलावट न की जा रही हो या जिस पर आंख मूंदकर भरोसा किया जा सके। खैर, सच जल्द पनीर की लैबोरेटरी जांच के साथ सामने होगा।

ज्वालापुर कोतवाली प्रभारी कुंदन सिंह राणा के मुताबिक कोतवाली पुलिस की एक टीम उपनिरीक्षक नरेश गंगवार के नेतृत्व में संदिग्ध वाहनों की चेकिंग कर रही थी। तड़के तीन बजे हरिलोक तिराहा पर चेकिंग के दौरान एक मैक्स पिकअप को चेक करने पर उसमें 10 कुंतल पनीर मिला। वाहन चला रहे प्रवीण निवासी भगवानपुर ने बताया कि पनीर मेरठ से देहरादून ले जाया जा रहा है। मिलावटी पनीर होने के शक में फूड इंस्पेक्टर महिमानंद जोशी को मौके पर बुलाया गया। फूड इंस्पेक्टर ने पनीर के सैंपल कलेक्ट कर परीक्षण के लिए भेज दिए हैं। कोतवाली प्रभारी कुंदन सिंह राणा के मुताबिक कि परीक्षण रिपोर्ट आने के क्रम में आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल वाहन को कब्जे में ले लिया गया है।

सवाल यह भी उठता है कि दून में दूध और उससे बनने वाले खाद्य पदार्थों की मांग निरंतर बढ़ रही है। इस मांग के अनुरूप आपूर्ति के लिए लाइव-स्टॉक की बात की जाए तो उनकी कमी नजर आती है। ऐसे में यहां रहने वाले प्रदेश व देश के अन्य क्षेत्रों के लोग दूसरी जगह से होने वाली आपूर्ति पर भी निर्भर रहते हैं। इस तरह की आपूर्ति में शुद्धता की गारंटी हमेशा चुनौती रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग समेत पुलिस की टीम अपने स्तर पर निगरानी व जांच करती रहती है, लेकिन फिर भी सौ प्रतिशत कुछ नहीं कहा जा सकता।